Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Ensalada de verduras para diabéticos

3 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deEnsalada de verduras para diabéticos

Avatar de srpimienta
Receta enviada por srpimienta
260 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Ensalada de verduras para diabéticos

La ensalada de verduras para diabéticos está diseñada especialmente para tener una comida equilibrada sin azúcares y con todo el sabor.

Recetas de Ensaladas » Ensaladas de verduras

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Ensalada de verduras para diabéticos?

  • 100 gr. de alcachofas
  • 100 gr. de zanahoria
  • 100 gr. de lechuga romana
  • 100 gr. de judías verdes
  • 100 gr. de espárragos
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de vino blanco

¿Cómo se prepara Ensalada de verduras para diabéticos?


Para preparar una receta de ensalada de verduras para diabéticos empezaremos cortando las alcachofas. Si no vienen peladas, las tendremos que pelar. Una vez peladas, las cortamos por la mitad y las ponemos en una olla con agua. Colocamos la olla al fuego y las cocemos hasta que estén blandas.

Cocemos también las judías verdes y los espárragos. Cuando estén cocidos, los reservamos.

Pelamos la zanahoria y sacamos tiras finas con la ayuda de un pelador. Ponemos la zanahoria en una ensaladera junto a las alcachofas ya cocidas.

Añadimos los espárragos y las judías verdes a la ensalada de verduras para diabéticos. Lavamos la lechuga romana, la cortamos y la agregamos a la ensaladera.

Aliñamos al gusto la ensalada de verduras para diabéticos con una pizca de sal, un poco de pimienta negra molida, aceite de oliva y una pizca de vinagre de vino blanco.

Removemos todas las verduras y servimos inmediatamente para que la verdura no se ponga mustia.


Foto orientativa: Jetalone

Nota del autor

Si nos gustan los sabores más ácidos, siempre podemos añadir un poco de zumo de limón al resultado final, aunque el limón tiene algo de azúcar, por lo que tampoco es conveniente abusar mucho de él en estos casos.



La receta de Ensalada de verduras para diabéticos no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Ensalada de verduras para diabéticos?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 1.000.000 de cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.